La terra è benigna, mite, indulgente,
ed alle richiedenze dei mortali serva continua;
quante cose, costretta, produce,
quante altre spontaneamente distrugge,
quanti profumi, sapori, succhi, sensi e colori ci offre!
Con quanta onestà ci rende i tesori che a lei affidiamo!
Quante cose per utile nostro essa alimenta.
Gaio Plinio Secondo, detto Plinio il Vecchio (23 - 79), naturalista e scrittore romano
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